青岛水产是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括：(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。      水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期，中国从基本国情出...

红岛海鲜因其独特的地理环境，味道鲜美，甚为有名。红岛蛤蜊产自山东青岛红岛经济区。红岛滩涂利用面积达7万亩，其中的4万亩用于蛤蜊养殖，红岛所处的胶州湾是的优良海湾，水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质适合蛤蜊繁殖生长，因此红岛蛤蜊具有美味的特点。青岛人都有这样的饮食习惯，哈啤酒，吃蛤蜊。但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美...

红岛海鲜地处胶州湾东北部，由于周边海域水质优良，特殊的泥质滩涂，且微生物丰富，因此比较适合蛤蜊生长。此外，红岛蛤蜊因生长周期较短（通常在一年半左右），因此皮薄、肉嫩、味道鲜美。据介绍，红岛主要生产的花蛤，占青岛市场的百分之十七左右。青岛人都有这样的饮食习惯，哈啤酒，吃蛤蜊．但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美，肥大．红岛...

红岛海鲜在青岛海鲜中占极大的比例，在青岛海鲜中非常有名。靠山吃山，靠海吃海，海鲜味道鲜美，营养价值很高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。青岛人都有这样的饮食习惯，哈啤酒，吃蛤蜊。但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美，肥大．红岛镇以出产各种贝类，尤其是蛤蜊和海蜊子闻名，是我市目前...